Должностная инструкция укладчика хлебобулочных изделий

Общество с ограниченной ответственностью "Бета"
ООО "Бета"

УТВЕРЖДАЮ
Генеральный директор
ООО "Бета"
___________________ А.И. Петров

02.11.2011

Должностная инструкция укладчика хлебобулочных изделий

02.11.2011              № 210-ДИ

г. Москва

1. ОБЩИЕ ПОЛОЖЕНИЯ

1.1. Настоящая Должностная инструкция определяет должностные обязанности, права и ответственность Укладчика хлебобулочных изделий ООО "Бета".

1.2. Укладчик хлебобулочных изделий назначается на должность и освобождается от должности приказом генерального директора ООО "Бета" по представлению начальника цеха.

1.3. Укладчик хлебобулочных изделий подчиняется непосредственно начальнику цеха ООО "Бета".

1.4. На должность Укладчика хлебобулочных изделий назначается лицо, имеющее среднее образование и стаж работы по специальности не менее одного года.

1.5. Укладчик хлебобулочных изделий должен знать:
− сорта хлебобулочных изделий;
− государственные стандарты на хлебобулочные изделия;
− правила укладки и отбраковки хлебобулочных изделий органолептическим методом;
− основы трудового законодательства;
− Правила внутреннего трудового распорядка;
− правила охраны труда, производственной санитарии и личной гигиены, пожарной безопасности;
− приемы оказания первой доврачебной помощи при несчастных случаях.

1.6. В своей деятельности Укладчик хлебобулочных изделий руководствуется:
– локальными нормативными актами ООО "Бета", в том числе Правилами внутреннего трудового распорядка;
– приказами (распоряжениями) генерального директора ООО "Бета";
– настоящей Должностной инструкцией.

1.7. В период временного отсутствия Укладчика хлебобулочных изделий его обязанности возлагаются на работника, назначаемого приказом генерального директора ООО "Бета".

2. ДОЛЖНОСТНЫЕ ОБЯЗАННОСТИ

Укладчик хлебобулочных изделий выполняет следующие виды работ:

2.1. Укладка на вагонетки, в лотки, ящики, контейнеры и другую тару до 5 т хлеба и до 1,2 т булочных изделий в смену.
2.2. Подсчет количества сдаваемых в экспедицию хлебобулочных изделий.
2.3. Контроль количества изделий в лотках, ящиках, вагонетках и контейнерах.
2.4. Укладка изделий на стеллажи.
2.5. Отбраковка изделий органолептическим методом.
2.6. Переноска вручную, перевозка на вагонетках, этажерках, тележках изделий и тары.

3. ПРАВА

Укладчик хлебобулочных изделий имеет право:
3.1. Требовать от своего непосредственного руководителя содействия в исполнении должностных обязанностей и реализации прав.
3.2. Повышать свою квалификацию.
3.3. Запрашивать лично или по поручению непосредственного руководителя от работников отчеты и документы, необходимые для выполнения должностных обязанностей.
3.4. Знакомиться с проектами решений генерального директора ООО "Бета", касающимися деятельности Укладчика хлебобулочных изделий.
3.5. Представлять на рассмотрение своего непосредственного руководителя предложения по вопросам своей деятельности, в том числе ставить вопросы о совершенствовании своей работы, улучшении организационно-технических условий труда, повышении размера зарплаты, оплате сверхурочных работ в соответствии с законодательством и положениями, регламентирующими систему оплаты труда работников ООО "Бета".
3.6. Получать от работников ООО "Бета" информацию, необходимую для ведения своей деятельности.

4. ОТВЕТСТВЕННОСТЬ

Укладчик хлебобулочных изделий несет ответственность:
4.1. За неисполнение или ненадлежащее исполнение своих обязанностей, предусмотренных настоящей Должностной инструкцией, – в соответствии с действующим трудовым законодательством.
4.2. За другие правонарушения, совершенные в период ведения своей деятельности (в т. ч. связанные с причинением материального ущерба и ущерба деловой репутации ООО "Бета"), – в соответствии с действующим трудовым, гражданским, административным и уголовным законодательством.

5. УСЛОВИЯ РАБОТЫ

5.1. Режим работы Укладчика хлебобулочных изделий определяется в соответствии с Правилами внутреннего трудового распорядка, установленными в ООО "Бета".
5.2. Работодатель проводит оценку эффективности деятельности Укладчика хлебобулочных изделий в соответствии с Комплексом мероприятий по оценке эффективности, утверждаемым приказом генерального директора ООО "Бета".

Должностная инструкция разработана в соответствии с Приказом генерального директора ООО "Бета" № 1-Пр от 23.08.2011.

Должностную инструкцию составила:

Начальник отдела кадров _________________________ Е.В. Васильева

С инструкцией ознакомлен:

02.11.2011 ________________ Д.В. Ефремов

Согласовано:

Юрист _________________________ Н.А. Павлов

02.11.2011