Инструкция по охране труда для кондитера

Редакция 1 от 25.01.2021

Общество с ограниченной ответственностью "Бета"
ООО "Бета"

УТВЕРЖДАЮ
Генеральный директор
ООО "Бета"
___________________ А.И. Петров

18.05.2017

 

ИНСТРУКЦИЯ
по охране труда для кондитера

18.05.2017              51-И

г. Москва

 

I. ОБЩИЕ ПОЛОЖЕНИЯ

1.1. Настоящая Инструкция разработана на основании действующих нормативных актов и предназначена для кондитера при выполнении им работ согласно профессии и квалификации.

II. ОБЩИЕ ТРЕБОВАНИЯ БЕЗОПАСНОСТИ

2.1. Работники перед допуском к самостоятельной работе по профессии кондитера должны пройти:
– обязательные предварительные (при поступлении на работу) и периодические (в течение трудовой деятельности) медосмотры для признания годными к выполнению работ в установленном порядке (в случаях, предусмотренных законодательством);
– обучение безопасным методам и приемам выполнения работ, инструктаж по охране труда, стажировку на рабочем месте и проверку знаний требований охраны труда.

2.2. Кондитер обязан соблюдать требования безопасности труда для обеспечения защиты от воздействия следующих опасных и вредных производственных факторов:
подвижные части механического оборудования;
– повышенная температура поверхностей оборудования, изделий;
– повышенная температура воздуха рабочей зоны;
пониженная влажность воздуха;
повышенная или пониженная подвижность воздуха;
повышенное значение напряжения в электрической цепи;
повышенный уровень инфракрасной радиации;
острые кромки, заусенцы и неровности поверхностей оборудования, инвентаря;
вредные вещества в воздухе рабочей зоны;
– физические перегрузки.

2.3. Запрещается пользоваться инструментом, приспособлениями, оборудованием, обращению с которыми кондитер не обучен.

2.4. Кондитер должен работать в санитарной одежде и в случае необходимости использовать другие средства индивидуальной защиты.

2.5. Кондитеру следует:
– оставлять верхнюю одежду, обувь, головной убор, личные вещи в гардеробной;
перед началом работы мыть руки с мылом, надевать чистую санитарную одежду, подбирать волосы под колпак или косынку или надевать специальную сеточку для волос;
– работать в чистой санитарной одежде, менять ее по мере загрязнения;
– после посещения туалета мыть руки с мылом;
– при изготовлении кондитерских изделий снимать ювелирные украшения, коротко стричь ногти;
– не принимать пищу на рабочем месте.

2.6. Находясь на работе, кондитер обязан выполнять Правила внутреннего трудового распорядка.

2.7. Кондитер должен немедленно извещать своего непосредственного или вышестоящего руководителя работ о любой ситуации, угрожающей жизни и здоровью людей, о каждом несчастном случае, происшедшем на производстве, или об ухудшении состояния своего здоровья, в том числе о появлении признаков острого заболевания.

III. Требования безопасности перед началом работы

3.1. Перед началом работы кондитер обязан:
3.1.1. Надеть санитарную одежду, застегнуть надетую санитарную одежду на все пуговицы (завязать завязки), не допуская свисающих концов одежды.
Не закалывать одежду булавками, иголками, не держать в карманах одежды острые и бьющиеся предметы.

3.1.2. Проверить работу местной вытяжной вентиляции, воздушного душирования и оснащенность рабочего места необходимым для работы оборудованием, инвентарем, приспособлениями и инструментом.

3.1.3. Подготовить рабочее место для безопасной работы:
– обеспечить наличие свободных проходов между столами, стеллажами и оборудованием;
– проверить устойчивость производственного стола, стеллажа, прочность крепления оборудования к фундаментам;
– надежно установить (закрепить) передвижное (переносное) оборудование и инвентарь на рабочем столе, подставке, передвижной тележке;
– удобно и устойчиво разместить запасы сырья, продуктов, инструмент, приспособления в соответствии с частотой использования и расходования.

3.1.4. Проверить внешним осмотром:
достаточность освещения рабочей поверхности;
– отсутствие свисающих и оголенных концов электропроводки;
– надежность закрытия всех токоведущих и пусковых устройств оборудования;
– наличие и надежность заземляющих соединений (отсутствие обрывов, прочность контакта между металлическими нетоковедущими частями оборудования и заземляющим проводом);
наличие, исправность, правильную установку и надежное крепление ограждения движущихся частей оборудования (зубчатых, цепных, клиноременных и других передач, соединительных муфт и т.п.), нагревательных поверхностей;
– отсутствие посторонних предметов внутри и вокруг оборудования;
– наличие и исправность приборов безопасности, регулирования и автоматики (наличие клейма или пломбы; сроки клеймения приборов; даты освидетельствования сосудов, работающих под давлением; нахождение стрелки манометра на нулевой отметке; целостность стекла; отсутствие повреждений, влияющих на показания контрольно-измерительных приборов);
– отсутствие трещин, выпучин, значительных утолщений стенок сосудов, пропусков в сварочных швах, течи в заклепочных и болтовых соединениях, разрывов прокладки и т.п. в варочном и водогрейном оборудовании;
– состояние полов (отсутствие выбоин, неровностей, скользкости);
– отсутствие выбоин, трещин и других неровностей на рабочих поверхностях производственных столов;
исправность применяемого инвентаря, приспособлений и инструмента (поверхность спецтары, разделочных досок, ручки совков, лопаток и т.п. должны быть чистыми, гладкими, без сколов, трещин и заусениц; рукоятки ножей должны быть плотно насаженными, нескользкими и удобными для захвата, имеющими необходимый упор для пальцев руки, не деформирующимися от воздействия горячей воды; полотна ножей должно быть гладкими, отполированными, без вмятин и трещин).

3.1.5. Произвести необходимую сборку оборудования, правильно установить и надежно закрепить съемные детали и механизмы.
Проверить работу механического оборудования, пускорегулирующей аппаратуры на холостом ходу.

3.1.6. Перед эксплуатацией газоиспользующего оборудования:
– проветрить помещение, где установлены газовые приборы;
– перед зажиганием горелок в течение 5-10 минут проветрить при открытом шибере газогорелочную камеру;
– проверить наличие тяги в топках и дымоходах по тягомеру или отклонению полоски тонкой бумаги, подносимой к смотровому окну газового котла, пекарного шкафа, плиты и т.п. Если тяга отсутствует, то до прочистки дымохода аппарат разжигать запрещается.

3.1.7. Открыть краны и вентили на газовых трубопроводах и воздуховодах плавно, без рывков и больших усилий.

3.1.8. Зажечь газовые горелки от переносного запальника через специальный лючок. Открыть газовый кран перед горелкой только после поднесения к горелке зажженного переносного запальника.

3.1.9. Своевременно регулировать подачу воздуха к горелке, обеспечивать полное сгорание топлива, не допускать копоти, отрыва, проскока и выбивания пламени из топки газового прибора.

3.1.10. При обнаружении проскока пламени выключить горелку, дать ей остыть, уменьшить подачу воздуха и вновь зажечь.

3.1.11. Для ликвидации отрыва пламени уменьшить подачу газа или первичного воздуха.

3.1.12. При возникновении хлопков при зажигании или самопроизвольном угасании газовой горелки прекратить ее эксплуатацию, закрыв кран горелки и кран на подводящем газопроводе. Проветрить топку и, при необходимости, помещение.

3.2. Обо всех обнаруженных неисправностях оборудования, инструмента, приспособлений, электропроводки и других неполадках сообщить своему непосредственному руководителю и приступить к работе только после их устранения.

3.3. При эксплуатации газоиспользующего оборудования соблюдать требования безопасности, изложенные в соответствующей инструкции по охране труда.

IV. Требования безопасности во время работы

4.1. Во время работы кондитер обязан:
4.1.1. Выполнять только ту работу, по которой прошел обучение, инструктаж по охране труда и к которой допущен работником, ответственным за безопасное выполнение работ.

4.1.2. Не поручать свою работу необученным и посторонним лицам.

4.1.3. Применять необходимые для безопасной работы исправное оборудование, инструмент, приспособления, средства защиты рук; использовать их только для тех работ, для которых они предназначены.

4.1.4. Соблюдать правила перемещения в помещении и на территории организации, пользоваться только установленными проходами.

4.1.5. Содержать рабочее место в чистоте, своевременно убирать с пола рассыпанные (разлитые) продукты, жиры и др.

4.1.6. Не загромождать рабочее место, проходы между оборудованием, столами, стеллажами, проходы к пультам управления, рубильникам, пути эвакуации и другие проходы порожней тарой, инвентарем, излишними запасами продуктов, готовых мучных кулинарных изделий.

4.1.7. Использовать средства защиты рук при соприкосновении с горячими поверхностями инвентаря и кухонной посуды (ручки наплитных котлов, противни и др.).

4.1.8. Вентили, краны на трубопроводах открывать медленно, без рывков и больших усилий. Не применять для этих целей молотки, гаечные ключи и другие предметы.

4.1.9. При работе с ножом соблюдать осторожность, беречь руки от порезов.
При перерывах в работе вкладывать нож в пенал (футляр). Не ходить и не наклоняться с ножом в руках, не переносить нож, не вложенный в футляр (пенал).

4.1.10. При нарезке монолита масла с помощью струны пользоваться ручками, не тянуть за струну руками.

4.1.11. Передвигать тележки, передвижные стеллажи, подкатные дежи в направлении "от себя".

4.1.12. Переносить продукты, сырье только в исправной таре. Не загружать тару более номинальной массы брутто.

4.1.13. Не использовать для сидения случайные предметы (ящики, бочки и т.п.), оборудование.

4.1.14. Во время работы с использованием электромеханического оборудования:
– соблюдать требования безопасности, изложенные в эксплуатационной документации заводов-изготовителей оборудования;
– использовать оборудование только для тех работ, которые предусмотрены инструкцией по его эксплуатации;
– перед загрузкой оборудования продуктом убедиться, что приводной вал вращается в направлении, указанном стрелкой на его корпусе;
– предупреждать о предстоящем пуске оборудования работников, находящихся рядом;
– включать и выключать оборудование сухими руками и только при помощи кнопок "пуск" и "стоп";
– снимать и устанавливать сменные части оборудования осторожно, без больших усилий и рывков;
– надежно закреплять сменные исполнительные механизмы, рабочие органы, инструмент;
– загрузку оборудования продуктом производить через загрузочное устройство равномерно, при включенном электродвигателе, если иное не предусмотрено руководством по эксплуатации завода-изготовителя;
– соблюдать нормы загрузки оборудования;
– проталкивать продукты в загрузочное устройство специальным приспособлением (толкателем, пестиком и т.п.);
удалять остатки продукта, очищать рабочие органы оборудования при помощи деревянных лопаток, скребков и т.п.;
– осматривать, регулировать, устранять возникшую неисправность оборудования, устанавливать (снимать) рабочие органы, извлекать застрявший продукт, очищать использованное оборудование только после того, как оно остановлено с помощью кнопки "стоп", отключено пусковым устройством, на котором вывешен плакат "Не включать! Работают люди!", и после полной остановки вращающихся и подвижных частей, имеющих опасный инерционный ход.

4.1.15. При использовании электромеханического оборудования:
– не работать со снятыми с оборудования заградительными и предохранительными устройствами, с открытыми дверками, крышками, кожухами;
– не поправлять ремни, цепи привода, не снимать и не устанавливать ограждения во время работы оборудования;
– не превышать допустимые скорости работы;
– не извлекать руками застрявший продукт;
– не эксплуатировать оборудование без загрузочного устройства (чаши, воронки, бункера и т.п.);
– не переносить (передвигать) включенное в электрическую сеть нестационарное оборудование;
– не оставлять без надзора работающее оборудование, не допускать к его эксплуатации необученных и посторонних лиц;
– не складывать на оборудование инструмент, продукцию.

4.1.16. Для предотвращения неблагоприятного влияния инфракрасного излучения на организм максимально заполнять посудой рабочую поверхность плит, своевременно выключать электрошкафы, секции электроплит или переключать их на меньшую мощность.

4.1.17. Для предотвращения попадания в воздух производственных помещений вредных веществ:
– соблюдать технологические процессы приготовления кондитерских изделий;
– операции по просеиванию муки, сахарной пудры производить на специально оборудованных рабочих местах;
– прокаливать в печах новые формы, противни и листы до использования их для выпечки. Не использовать для выпечки формы и листы с нагаром.

4.1.18. Не проталкивать тесто руками, не подсовывать руки под ограждения и не протирать вальцы во время работы тестораскаточной машины.

4.1.19. Очистку подовых листов от остатков продуктов, уборку полок, стеллажей выполнять с помощью щеток, ершей, деревянных лопаток.

4.1.20. При использовании механизма для дробления орехов не перемешивать орехи руками.

4.1.21. Во время работы бисквиторезательной машины не поправлять руками бисквитные заготовки и не собирать обрезки вблизи струннорезательного устройства. Зачищать ножи от остатков продукта скребками только после остановки машины.

4.1.22. Снимать с плиты и переносить бачки с горячим сахарным сиропом вдвоем, в рукавицах. При этом крышка бачка должна быть снята, а его объем заполнен не более чем на три четверти.

4.1.23. При приготовлении моющих и дезинфицирующих растворов:
– применять только разрешенные органами здравоохранения моющие и дезинфицирующие средства;
– не превышать установленные концентрацию и температуру моющих растворов (выше 50 °C);
– не допускать распыления моющих и дезинфицирующих средств, попадания их растворов на кожу и слизистые оболочки.

4.1.24. Соблюдать осторожность при работе с эссенциями, моющим и дезинфицирующим растворами, не допускать их разбрызгивания. Концентрация растворов для обработки яиц не должна превышать: кальцинированной соды – 1-2%; хлорамина 0,5%.

4.1.25. Хранить дезинфицирующий раствор для яиц в промаркированной посуде с закрытой крышкой в специально выделенном месте.

4.1.26. Переносить бачки с дезинфицирующим раствором вдвоем.

4.1.27. Для разбивания яиц пользоваться специальным приспособлением. Не разбивать яйца ножом.

4.1.28. При эксплуатации газоиспользующего оборудования:
– вести постоянное наблюдение за наличием тяги в камере сгорания газового прибора;
– периодически проверять герметичность крана газовой горелки. Для этого закрыть кран у работающей горелки, если после этого пламя будет гореть, значит, кран пропускает газ;
– проверять герметичность газопровода, смазывая эмульсией места соединения труб и других частей газовой аппаратуры, где возможна утечка газа.

4.1.29. При эксплуатации пищеварочных котлов соблюдать требования безопасности, изложенные в инструкции по охране труда для повара.

V. Требования безопасности в аварийных ситуациях

5.1. При возникновении поломки оборудования, угрожающей аварией на рабочем месте или в цехе: прекратить его эксплуатацию, а также подачу к нему электроэнергии, газа, воды, сырья, продукта и т.п.; доложить о принятых мерах непосредственному руководителю (лицу, ответственному за безопасную эксплуатацию оборудования) и действовать в соответствии с полученными указаниями.

5.2. В аварийной обстановке:
– оповестить об опасности окружающих людей;
– доложить непосредственному руководителю о случившемся и действовать в соответствии с планом ликвидации аварий.

5.3. При обнаружении запаха газа в помещении:
– открыть окна и двери, проветрить помещение;
– перекрыть вентили на подводящих газопроводах к жарочным шкафам, пищеварочным котлам, плитам и т.п.;
– не включать и не выключать электроприборы, освещение, вентиляцию;
– исключить пользование открытым огнем.
Если после проветривания и проверки всех газовых кранов запах газа не исчезнет, перекрыть газ на вводе в здание, сообщить об этом администрации организации, а при необходимости – вызвать работников аварийной газовой службы.

5.4. Если в процессе работы произошло загрязнение рабочего места жирами или просыпанными порошкообразными веществами (мукой, крахмалом и т.п.), прекратить работу до удаления загрязняющих веществ.

5.5. Пролитый на полу жир удалить с помощью ветоши или других жиропоглощающих материалов. Загрязненное место промыть нагретым раствором кальцинированной соды и вытереть насухо.

5.6. Для удаления просыпанных пылящих порошкообразных веществ надеть очки и респиратор. Небольшое их количество осторожно удалить влажной тряпкой или пылесосом.

5.7. В случае возгорания жира не заливать его водой, а прекратить нагрев и накрыть крышкой или другим предметом (плотной тканью), препятствующим доступ воздуха в зону горения.

5.8. Пострадавшему при травмировании, отравлении и внезапном заболевании должна быть оказана первая (доврачебная) помощь и, при необходимости, организована его доставка в учреждение здравоохранения.

VI. Требования безопасности по окончании работы

6.1. Выключить и надежно обесточить оборудование при помощи рубильника или устройства, его заменяющего и предотвращающего случайный пуск. На пусковом устройстве вывесить плакат "Не включать! Работают люди!".

6.2. Произвести разборку, чистку и мойку оборудования: механического после остановки движущихся частей с инерционным ходом, теплового после полного остывания нагретых поверхностей.

6.3. Не производить уборку мусора, отходов непосредственно руками, использовать для этой цели щетки, совки и другие приспособления.

6.4. Не охлаждать нагретую поверхность жарочного шкафа, плиты и другого теплового оборудования водой.

6.5. Перед окончанием работы газового прибора закрыть:
регулятор первичного воздуха у горелки;
кран основной горелки;
кран на подводящем газопроводе перед прибором.

6.6. В конце рабочего дня закрыть кран на подводящем газопроводе перед счетчиком или на вводе газа в цех или помещение, где установлены газовые приборы. Кран закрыт, если риска на его пробке расположена поперек трубы.

6.7. После отключения газоиспользующих установок снять накидные ключи с пробковых кранов.

6.8. Закрыть вентили (краны) на трубопроводах пара, холодной и горячей воды.

6.9. Обо всех недостатках, обнаруженных во время работы, известить своего непосредственного руководителя.

 

Инструкцию составила:

Начальник отдела кадров _________________________ Е.В. Васильева

 

Согласовано:

Юрист _________________________ Н.А. Павлов

18.05.2017

Зарегистрируйтесь в сервисе для предпринимателей
«Моё дело» и получите 3 дня бесплатного
доступа к 2 000 бланков

Актуальные формы бланков
согласно последним изменениям законодательства
Подсказки и инструкции по заполнению, составленные ведущими экспертами
Возможность отправить формы отчетов в ФНС/ФСС/ПФР/Росстат онлайн
Автоматическое заполнение налоговых деклараций и проверка checkXML перед отправкой

Какие полезные возможности есть в сервисе?

  • Минута на выставление счета!
    Пока клиент не передумал

    Выставляйте счета из сервиса сразу с
    кнопкой оплаты.
    Ваши клиенты смогут совершать
    оплату любым удобным для них
    способом. Мы все предусмотрели!

    Попробовать
  • Сдавайте отчетность не выходя
    из дома

    Сервис автоматически сформирует
    отчет, проверит его и отправит онлайн.
    А узнать, принят ли Ваш отчет, есть ли
    вопросы от инспектора — можно в
    любой момент.

    Попробовать
  • Никто не хочет платить
    налоги, но…

    Мы поможем, по крайней мере, не
    переплачивать. Сервис сам рассчитает налоги и взносы
    и предложит Вам все возможные
    варианты снизить налоги.

    Попробовать
  • Не оставим Вас наедине
    с бухгалтерией

    Не нужно гуглить, задайте свой вопрос
    экспертам «Моего Дела».
    Мы разберем Вашу ситуацию и
    предложим оптимальное решение в
    течение суток.

    Попробовать
  • Сверьтесь с ФНС, пока они сами
    не проявили интереса

    Проверить, нет ли у вас задолженности
    по налогам за прошлые периоды,
    можно прямо из личного кабинета.
    Для сверки больше не нужно посещать
    инспекцию.

    Попробовать
  • Не забудьте про сотрудников

    Взносы, зарплата и другие выплаты
    рассчитываются автоматически.
    Полный пакет необходимых
    документов для оформления
    cотрудников формируется в один клик.

    Попробовать
  • Удобная интеграция с банками

    Мгновенная выгрузка платежных
    поручений для отправки в банк,
    загрузка выписок из банка в сервис.
    Теперь движение денежных средств
    всегда под контролем.

    Попробовать
  • Несем ответственность за свои
    действия

    Мы не ошибаемся, но...
    Для Вашего спокойствия наша
    ответственность застрахована
    на 100 000 000 рублей!

    Попробовать
  • Интеграция с Моё дело.API

    Открытое API позволяет обмениваться
    данными с любым сервисом, который
    Вы используете.

    Попробовать

Наши тарифы

Эконом

Базовый

Премиум

833 ₽/месяц*

1 000 ₽/месяц*

2 500 ₽/месяц*

ИП на УСН, ЕНВД
и Патенте
ИП и ООО на УСН, ЕНВД
и Патенте
ИП и ООО на УСН, ЕНВД,
Патенте и ОСНО
Персональный налоговый календарь

Персональный налоговый календарь

Сервис формирует для вас персональный налоговый календарь. Учитывает форму собственности, наличие сотрудников и систему налогообложения. Вам не нужно держать все в голове и искать среди всего списка налоговых дат свои. «Моё дело» напомнит об отчетных датах по смс.

ПОПРОБОВАТЬ Закрыть
Консультации бухгалтеров 500 руб/мес

Консультации бухгалтеров

Пользователи сервиса «Моё дело» получают консультационную поддержку по бухгалтерским и налоговым вопросам. В любой момент задайте экспертам вопрос по своей деятельности.

Как получить консультацию?

Эксперты консультируют в письменном виде через личный кабинет.

Обратиться в службу консалтинга может любой пользователь с оплаченным доступом к сервису.

Чтобы получить ответ на интересующий вопрос, напишите его в разделе «Консультация бухгалтера». Чем подробнее вы сформулируете вопрос, тем точнее будет полученная консультация.

По каким вопросам можно проконсультироваться?

Вы можете задать любой налоговый или бухгалтерский вопрос по вашей деятельности.

В частности, получить консультацию можно по следующим темам:

  • Бухгалтерский учет малого бизнеса
  • Расчет налогов по УСН, ЕНВД, ПСН
  • Ведение налогового учета
  • Составление отчетности
  • Кадровый учет и расчет зарплаты
  • Порядок документооборота

Консультации пользователям предоставляются ведущими экспертами в области бухгалтерского и налогового учета, имеющими 10-летний опыт.

Сколько вопросов можно задать?

Количество вопросов не ограничено.

При необходимости можно задать уточняющие вопросы, чтобы до конца разобраться в ситуации.

Ответ на свой вопрос вы получите в течение суток.

Не узнает ли налоговая о моих вопросах?

Вы можете быть уверены, что ваша информация не попадет в чужие руки.

Мы гарантируем полную конфиденциальность. Данные пользователя, заданные им вопросы и полученные ответы никогда не будут переданы третьим лицам, в том числе и контролирующим органам.

ПОПРОБОВАТЬ Закрыть
Обмен данными с банками 1 интеграция Без ограничений Без ограничений

Обмен данными с банками

Сервис «Моё дело» обменивается данными с ведущими российскими банками. Достаточно подключить интеграцию.

Обмен электронными документами с банком полностью автоматизирован. Вы сможете получать банковские выписки и отправлять платежные поручения на оплату прямо из личного кабинета.

Чем полезна интеграция?

С подключенной интеграцией вы сможете проводить платежи в считанные минуты.

Вы можете создать платежное поручение на тот или иной платеж в сервисе в удобном и привычном интерфейсе, а затем просто загрузить готовую платежку в личный кабинет банка в один клик. Останется только подтвердить платеж (как правило, кодом, полученным по смс) и готово.

Также интеграция позволяет загружать из банка выписки о ваших операциях по счету. Вам больше не нужно каждый день посещать банк. Весь документооборот с ним будет проходить по электронным каналам связи.

Отслеживать актуальный остаток денег на расчетном счете банка вы можете в режиме онлайн прямо с мобильного телефона.

Как интеграция облегчит ведение учета?

Интеграция позволяет загружать выписки операций по расчетному счету в банке непосредственно в систему учета. Чтобы выписка загрузилась, нужно просто нажать на активную ссылку.

На основании загруженной выписки, в учете будут отражены операции по поступлениям и платежам. Эти операции автоматически сформируют в учете необходимые бухгалтерские проводки.

После загрузки банковских выписок отраженная в них информация по движению денег попадет во все регистры и отчеты: КУДИР, декларацию по УСН, годовую оборотно-сальдовую ведомость и бухгалтерскую отчетность. Вам не придется отражать доходы и расходы вручную.

ПОПРОБОВАТЬ Закрыть
Автоматическое распознавание выписки

Автоматическое распознавание выписки

ПОПРОБОВАТЬ Закрыть
Зарплата и кадры 1 сотрудник 100

Зарплата и кадры

В сервисе «Моё дело» реализован полноценный кадровый учет, а также расчет зарплаты и формирование отчетности по сотрудникам.

Учет кадров

Вы сможете вести учет по каждому сотруднику: штатному и внештатному.

В сервисе в автоматическом режиме можно сформировать:

  • Трудовые договоры
  • Приказы о приеме или увольнении
  • Приказы о предоставлении отпусков
  • Личные карточки сотрудников

Расчет зарплаты

В сервисе предусмотрен расчет любых зарплатных начислений и реализован зарплатный проект со «Сбербанком» и «Альфа-Банком».

Вы сможете рассчитать зарплату сотрудника при любом графике его работы.

Помимо зарплаты сервис выполнит расчет:

  • Больничных
  • Отпускных
  • Премий
  • Командировочных

Если сотрудник претендует на налоговые вычеты по НДФЛ, укажите это в данных на сотрудника, и расчет налога с зарплаты будет выполнен с учетом вычетов.

На основании сведений о начислениях работникам, в сервисе автоматически можно сформировать справки о зарплате для назначения социальных пособий.

Налоговый календарь сервиса заблаговременно напомнит о датах выплаты зарплаты и налогов с нее.

Отчетность по сотрудникам

Учет зарплаты и кадров в сервисе позволяет в автоматическом режиме рассчитать все зарплатные налоги и сформировать отчетность:

  • Формы 2-НДФЛ и 6-НДФЛ
  • Отчетность по формам РСВ, СЗВ-М, СЗВ-Стаж, 4-ФСС

Сроки сдачи каждого отчета отображаются в Налоговом календаре.

Перейдя по ссылке соответствующего отчета, вы без труда сможете пошагово сформировать его. А если подключить электронную подпись, отправить отчет можно, не выходя из дома.

ПОПРОБОВАТЬ Закрыть
Дополнительный лимит на сотрудников (+10шт) 500 руб/мес Без ограничений

Дополнительный лимит на сотрудников (+10шт)

ПОПРОБОВАТЬ Закрыть
Зарплатный проект со «Сбербанком»
и «Альфа-Банком»

Зарплатный проект со «Сбербанком»
и «Альфа-Банком»

Платите зарплату сотрудникам через банк по реестрам? Мы упрощаем выплату зарплаты: встречайте зарплатный проект со «Сбербанком» и «Альфа-Банком».

Больше не нужно начислять зарплату отдельно каждому сотруднику. Просто внесите общую сумму выплаты и выберите сотрудников, а сервис автоматически распределит суммы и начислит зарплаты. У сотрудников должны быть карты «Альфа-банка» или «Сбербанка».

Мы не останавливаемся на достигнутом: список банков и уровень автоматизации данной доработки будут расти так же быстро, как курс доллара!

ПОПРОБОВАТЬ Закрыть
Учёт производства 500 руб/мес

Учёт производства

ПОПРОБОВАТЬ Закрыть
Количество организаций 1 1 3

Количество организаций

ПОПРОБОВАТЬ Закрыть
Учёт валюты за каждую организацию 500 руб/мес

Учёт валюты за каждую организацию

ПОПРОБОВАТЬ Закрыть
Расчёт налогов и взносов

Расчёт налогов и взносов

Сервис сам рассчитает налоги и взносы к оплате с учетом изменений законодательства.

Вероятность ошибок по человеческому фактору исключена, поскольку расчет автоматизирован. Благодаря этому можно не опасаться штрафов и пени.

Расчет налогов

Сервис рассчитывает:

  • Авансовые платежи по УСН и налог за год
  • Ежеквартальные платежи по ЕНВД
  • Платежи по патенту
  • Суммы торгового сбора
  • Налог на прибыль
  • Налог на добавленную стоимость

Любой платеж рассчитывается в специальном мастере. Вы пошагово увидите, как рассчитан ваш налог.

Расчет взносов

Сервис рассчитывает:

  • Фиксированные платежи ИП
  • Дополнительный взнос предпринимателя
  • Взносы в фонды с зарплаты сотрудников

Фиксированные взносы ИП рассчитываются с учетом даты регистрации. Вам не придется переплачивать их за неполный год работы. При расчете взносов по сотрудникам в сервисе учитывается регрессия – уменьшение ставок взносов при достижении начисленной зарплаты пороговых значений.

Дополнительные возможности

В сервисе формируется платежный документ. ООО могут сформировать платежное поручение.

Для ИП предусмотрено больше вариантов. Они могут сформировать платежку для банка или квитанцию для оплаты налога наличными. Кроме того, оплатить налог ИП смогут банковской картой или электронными деньгами прямо из личного кабинета.

Платежное поручение на оплату налога можно выгрузить прямо в ваш интернет-банк. «Моё дело» автоматически обменивается данными с ведущими банками. Вам останется лишь подтвердить платеж, и налог оплачен.

ПОПРОБОВАТЬ Закрыть
Уменьшение налогов

Уменьшение налогов

Мы знаем, как важно не переплачивать, поэтому сервис предложит безопасные способы снижения налогов. Учтет вашу систему налогообложения и форму собственности бизнеса. Каждый способ — законный и не вызовет претензий у налоговой.

ПОПРОБОВАТЬ Закрыть
Сверка с ФНС онлайн

Сверка с ФНС онлайн

Для сверки больше не нужно посещать инспекцию. Сверяйтесь с ФНС в режиме онлайн и читайте комментарии инспекторов. Просто запросите справку о расчетах с бюджетом и убедитесь, что у вас нет долгов по налогам.

ПОПРОБОВАТЬ Закрыть
Автоформирование счетов и закрывающих
документов

Автоформирование счетов и закрывающих
документов

Сервис «Моё дело» упрощает работу с документами.

Создание счетов и закрывающих документов

Выставить счет можно прямо из личного кабинета.

В личном кабинете можно загрузить изображение своей подписи, печати или логотипа, и они сразу же будут отображаться при формировании счетов. Такой счет можно отправить клиенту по электронной почте.

Закрывающие документы (акты и накладные) по выставленным счетам можно сформировать буквально в два клика. Однотипные документы по одной и той же услуге одним и тем же клиентам можно создавать копированием, не тратя каждый раз лишнее время на их заполнение.

Групповое создание документов позволяет выставлять акты или накладные сразу по группе счетов.

Варианты оплаты выставленного счета

Оплатить счет можно с расчетного счета, онлайн со своей банковской карты или электронными деньгами.

Для ваших клиентов реализована возможность онлайн оплаты. На любой выставленный в сервисе счет формируется специальная ссылка. Вместо счета вы можете отправить клиенту эту ссылку.

Перейдя по ней, клиент попадет на интернет-страницу, на которой отображается выставленный счет, и предлагается оплата банковской картой или с электронного кошелька. Деньги сразу же поступят на ваш счет в банке.

Если сумма платежа по выставленному счету не превышает 15 000 рублей, вам не придется платить за эквайринг.

Хранение документов в электронном виде

Вы можете загружать в личный кабинет сканы документов по деятельности.

Отражая в учете тот или иной расход, к нему можно привязать скан закрывающего документа. Это позволяет хранить первичку в электронном виде.

Больше не нужно бояться, что к моменту проверки тот или иной документ будет испорчен или потеряется.

ПОПРОБОВАТЬ Закрыть
Шаблоны договоров с автозаполнением

Шаблоны договоров с автозаполнением

Составить практически любой договор, не прибегая к помощи юристов, можно в мастере создания договоров.

Вы найдете 28 готовых шаблонов договоров для различных сделок.

Не нужно ничего составлять с нуля, используйте проверенные временем и юристами шаблоны

ПОПРОБОВАТЬ Закрыть
Страхование ответственности

Страхование ответственности

Сервис не ошибается, но для вашего спокойствия наша ответственность застрахована на 100 000 000 рублей. Если по вине сервиса вы получите штраф, то «Моё дело» возместит его.

Как это происходит? Вы пишите заявление на возврат, в котором указываете, что по вине сервиса была совершена ошибка. Мы возвращаем деньги по указанным реквизитам.

ПОПРОБОВАТЬ Закрыть
Формирование налоговой и бухгалтерской отчётности

Формирование налоговой и бухгалтерской отчётности

В сервисе «Моё дело» вы сможете сформировать отчетность при помощи специального мастера, пошагово проходя который, вы будете видеть, из каких показателей складывается Ваш отчет.

Какую отчетность можно сформировать:

  • Квартальные декларации по ЕНВД
  • Годовую декларацию по УСН
  • Годовую и промежуточную отчетность: баланс и отчет о финансовых результатах
  • Расчетную ведомость по форме 4-ФСС
  • Расчёт по страховым взносам
  • Ежемесячную отчетность для ПФР по форме СЗВ-М, СЗВ-Стаж
  • Квартальную и годовую отчетность по НДФЛ за сотрудников
  • Отчетность в Росстат
  • Декларация по НДС
  • Декларация по налогу на прибыль

Страхование от ошибок

Защитой от ошибок является заполнение отчетности в автоматическом режиме. Ручной ввод данных настолько минимизирован, что практически исключает вероятность ошибок.

Отчетность для Пенсионного фонда проходит дополнительный контроль с помощью специальной программы CheckXML. В нашем сервисе есть функция отслеживания статуса отчетности. В любой момент вы можете проверить, принята ли ваша декларация, не были ли обнаружены ошибки.

Как подать отчетность?

Сдать отчетность можно, лично посетив инспекцию или фонд. А можно отправить ее почтой или в электронном виде. Все способы реализованы в сервисе.

Чтобы отнести отчет контролерам или отправить его по почте, вы можете распечатать сформированную отчетность. Дополнительно вы получите пошаговую инструкцию: как действовать при сдаче отчетности.

Если подключить электронную подпись, отправить отчетность можно в электронном виде, прямо из личного кабинета сервиса. Кстати, если какой-то вид отчета не предусмотрен сервисом (например, декларация по НДС), сформировать его можно в сторонней программе. А затем файл этого отчета можно электронно сдать через сервис.

ПОПРОБОВАТЬ Закрыть
Электронная отправка отчетности в ФНС, ФСС, Росстат, ПФР

Электронная отправка отчетности в ФНС, ФСС, Росстат, ПФР

При электронной отправке отчетности используется электронная подпись. Фактически это аналог собственноручной подписи.

Что такое электронная подпись?

Электронная подпись представляет собой особый код, который имеет два назначения. Во-первых, она идентифицирует того, кто подписал документ. Во-вторых, электронная подпись подразумевает шифрование документа, позволяющее защитить документ от несанкционированного доступа.

Почему электронная подпись в «Моё дело» надежнее?

В сервисе «Моё дело» Ваша электронная подпись хранится в «облаке».

Это совершенно новый класс электронной подписи. Для работы с ней не требуется хранить специальные файлы на флешке или компьютере, не нужно устанавливать специальные программы.

Вам не нужно носить электронную подпись на каком-либо носителе с собой и беспокоиться о ее безопасности. Электронная подпись хранится на специальном защищенном сервере, так называемом облаке. Сервер доступен 24 часа в сутки 7 дней в неделю.

Как подписать отчетность в облаке?

Доступ к электронной подписи подтверждается аутентификацией пользователя. При отправке отчетности генерируется одноразовый код аутентификации. Этот код вы получите на свой мобильный по смс. Чтобы подтвердить свое согласие на подписание отчета, нужно лишь ввести полученный код в специальную форму при отправке отчетности.

Облачная подпись работает с любого устройства – ноутбука, компьютера, планшета, мобильного телефона. Нужен только доступ в интернет.

Отправить отчетность вы сможете в любое время из любой точки мира.

ПОПРОБОВАТЬ Закрыть
Электронная подпись в облаке

Электронная подпись в облаке

ПОПРОБОВАТЬ Закрыть
Формирование счетов, актов, накладных,
договоров

Формирование счетов, актов, накладных,
договоров

ПОПРОБОВАТЬ Закрыть
2 000 нетиповых форм документов

2 000 нетиповых форм документов

В базе бланков сервиса «Моё дело» Вы найдете более 2000 нетиповых форм документов.

Эксперты отслеживают изменения законодательства, чтобы вы работали исключительно с актуальными формами документов.

Как работать с бланками?

Бланки документов вы сразу же можете использовать в работе. Некоторые бланки доступны для заполнения прямо в сервисе. Любой бланк можно скачать и заполнить вручную. Наглядные подсказки с примерами и указанием на поля, обязательные для заполнения, позволят избежать ошибок.

Вы найдете образцы документов с примерами их заполнения, что позволит сэкономить на юристе.

Как пользоваться базой бланков?

База бланков представлена в отдельном разделе личного кабинета.

Вы можете выбрать нужный бланк из предлагаемого списка или воспользоваться поиском по разделу.

Чтобы заполнить бланк в сервисе, нажмите на активную ссылку с названием документа. Открывшийся шаблон подскажет, какие поля следует заполнить.

Заполните свою информацию и подтвердите ее ввод.

Заполненный бланк можно сразу распечатать или скачать.

Для некоторых полей, заполнение которых может вызвать затруднение, предусмотрены всплывающие подсказки.

ПОПРОБОВАТЬ Закрыть
Справочник номенклатур

Справочник номенклатур

ПОПРОБОВАТЬ Закрыть
Конфигурация управление торговлей 500 руб/мес 500 руб/мес

Конфигурация управление торговлей

«Моё дело» автоматизирует товарный учет. Вам не придется вручную вводить поступившие и проданные товары – достаточно загрузить накладную или счет-фактуру, чтобы программа посчитала приход и расход ТМЦ.

Используя товароучет, вы сможете:

  • Отслеживать дебиторскую задолженность и движения на складе или между складами
  • Контролировать остатки товаров и получать информацию о тех товарах, которые пора закупать
  • Создавать прайс-листы для клиентов и выставлять счета, используя цены, указанные в прайс-листе
  • Печатать ценники для своих товаров
  • Загружать изображения товаров для удобной навигации по складу
  • Отправлять клиентам список товаров для заказа его у вас
  • Оформление приема заказа от покупателей
  • Формирование документа заказа поставщику
  • Проведение сборки заказа покупателя
  • Создание каталога мест хранения товаров
  • Работа с товарной аналитикой (Залежавшиеся товары, минимальные остатки товаров, минусовые остатки товаров, формирование ABC анализа по товарам)

Все данные товарного учёта по умолчанию отображаются в интернет-бухгалтерии. Не нужно отдельно импортировать сведения и переносить информацию из первичных документов в отчётность.

ПОПРОБОВАТЬ Закрыть
Открытое API и готовые интеграции с сервисами для бизнеса 500 руб/мес 500 руб/мес

Открытое API и готовые интеграции с сервисами для бизнеса

Настройте обмен данными с любым сервисом, который вы используете в бизнесе. Для вас мы разработали внешнее API.

Подключите к интернет-бухгалтерии товароучетную систему, онлайн-кассу или CRM и данные для бухучета будут учитываться автоматически.

ПОПРОБОВАТЬ Закрыть
Техническая поддержка Чат Любой канал Любой канал

Техническая поддержка

ПОПРОБОВАТЬ Закрыть
Настройка и обучение работе в сервисе

Настройка и обучение работе в сервисе

После оплаты доступа в течение 3х дней с вами связывается отдел по обучению. Менеджер вместе с вами «проходит» в личный кабинет и на примере вашей организации/ИП рассказывает, как вести учет в личном кабинете.

ПОПРОБОВАТЬ Закрыть
Дополнительный пользователь с ролевым доступом 500 руб/мес

Дополнительный пользователь с ролевым доступом

Доступом в сервис можно делиться и настраивать права доступа по ролям, чтобы никто не увидел «лишнего».

Роли пользователей:

  • полный доступ
  • бухгалтер по зарплате
  • директор
  • менеджер
  • старший менеджер
  • кладовщик
  • наблюдатель
ПОПРОБОВАТЬ Закрыть
Электронный документооборот 500 руб/мес 500 руб/мес

Электронный документооборот

ПОПРОБОВАТЬ Закрыть
Обмен данными с онлайн-кассами Эвотор 500 руб/мес 500 руб/мес 500 руб/мес

Обмен данными с онлайн-кассами Эвотор

В сервисе настроена интеграция с онлайн-кассами, благодаря которой, кассовые данные для бухучета и налоговой автоматически передаются в сервис «Моё дело».

При закрытии смены товары в сервисе списываются автоматически с помощью отчета о розничной продаже. Также создается розничная выручка на основании полученных средств за смену. Всё это снимает с вас ручной труд и освобождает время для бизнес-задач.

Онлайн-кассы, с которыми настроена интеграция:

  • Эвотор 5; 7.2; 7.3; 10
  • Атол 30Ф
  • Мой кассир
  • ЕКАМ
  • Subtotal
ПОПРОБОВАТЬ Закрыть
Проверка контрагентов 500 руб/мес 500 руб/мес 500 руб/мес

Проверка контрагентов

Сервис «Проверка контрагентов» поможет обезопасить бизнес и даст полную информацию о партнерах, клиентах или должниках в одном удобном интерфейсе. Оцените риски работы с партнерами по 35 риск-факторам и получите рекомендации по дальнейшему взаимодействию.

Как это работает?

В онлайн-режиме вы сможете определить статус контрагента:

  • Проверить регистрационные данные
  • Получить достоверную информацию из картотеки арбитражных судов
  • Получить свежую выписку из ЕГРЮЛ (ЕГРИП)
  • Найти ошибки в реквизитах контрагентов
  • Оценить вероятность проверок контролирующими ведомствами

Как часто обновляется информация?

Частота обновления информации – один раз в 5 минут.

Как искать контрагента?

Поиск происходит по ИНН, ОГРН или названию компании. Одновременно в строку поиска можно вбивать сочетание нескольких реквизитов. Если результатов поиска слишком много, стоит воспользоваться быстрыми фильтрами по региону или отрасли.

Для поиска индивидуальных предпринимателей удобно использовать ключевое слово «ИП» в начале строки поиска.

В поиске, помимо наименования компании, отображаются статус компании (действует она или нет), адрес, ИНН, ОГРН, руководство, дата регистрации компании.

Какие данные о контрагенте можно увидеть?

  • Регистрационные данные (ИНН, ОГРН, КПП, дату постановки на учет, руководство, коды регистрации в ИФНС и внебюджетных фондах, виды деятельности)
  • Размер уставного капитала
  • Список учредителей
  • Лицензии
  • Народный рейтинг (отзывы поставщиков, покупателей о том, как протекали договорные отношения, вовремя ли проходили расчеты и отгрузка товаров/оказание услуг. Отзыв можно оставить в личном кабинете, заполнив данные о контрагенте, с которым вы имели дело)
  • Информация о статусе контрагента и результаты проверки по базе ФНС России
  • Арбитражные дела и исполнительные производства
  • Финансовые показатели
  • Информация о плановых проверках
  • Заблокированные счета и недействительные паспорта
ПОПРОБОВАТЬ Закрыть
Дополнительная точка на складе 500 руб/мес 500 руб/мес

Дополнительная точка на складе

ПОПРОБОВАТЬ Закрыть
Управленческий учет 3 500 руб/мес 3 500 руб/мес

Управленческий учет

ПОПРОБОВАТЬ Закрыть
Дополнительная организация ООО/ИП 500 руб/мес 500 руб/мес

Дополнительная организация ООО/ИП

ПОПРОБОВАТЬ Закрыть
Помощь в переносе данных (3 часа бизнес-ассистента) (разовая услуга) 1 500 руб 1 500 руб

Помощь в переносе данных (3 часа бизнес-ассистента) (разовая услуга)

ПОПРОБОВАТЬ Закрыть
Попробовать Попробовать Попробовать

* Цена в месяц при оплате за год.

** Цена в месяц при оплате за год. Конфигурация управление торговлей входит в стоимость только для одной компании. Для второй и последующих, необходимо отдельно докупать конфигурацию за 500 руб/мес.

Наши тарифы

Эконом
ИП на УСН, ЕНВД и Патенте
  • Персональный налоговый календарь
  • Консультации бухгалтеров
  • Обмен данными с банками
  • Автоматическое распознавание выписки
  • Количество организаций
  • Расчёт налогов и взносов
  • Уменьшение налогов
  • Сверка с ФНС онлайн
  • Автоформирование счетов и закрывающих документов
  • Шаблоны договоров с автозаполнением
  • Страхование ответственности
  • Формирование налоговой и бухгалтерской отчётности
  • Электронная отправка отчетности в ФНС, ФСС, Росстат, ПФР
  • Электронная подпись в облаке
  • Формирование счетов, актов, накладных, договоров
  • Более 2 000 нетиповых форм документов (раздел Бланки)
  • Справочник номенклатур
  • Открытое API и готовые интеграции с сервисами для бизнеса
  • Техническая поддержка
  • Настройка и обучение работе в сервисе
  • Электронный документооборот
  • Обмен данными с онлайн-кассами Эвотор
  • Проверка контрагентов
833 в месяц *
ПОПРОБОВАТЬ
Базовый
ИП и ООО на УСН, ЕНВД и Патенте
  • Персональный налоговый календарь
  • Консультации бухгалтеров
  • Обмен данными с банками
  • Автоматическое распознавание выписки
  • Зарплата и кадры
  • Дополнительный лимит на сотрудников (+10шт)
  • Зарплатный проект со «Сбербанком» и «Альфа-Банком»
  • Учёт производства
  • Количество организаций
  • Учёт валюты за каждую организацию
  • Расчёт налогов и взносов
  • Уменьшение налогов
  • Сверка с ФНС онлайн
  • Автоформирование счетов и закрывающих
    документов
  • Шаблоны договоров с автозаполнением
  • Страхование ответственности
  • Формирование налоговой и бухгалтерской отчётности
  • Электронная отправка отчетности в ФНС, ФСС, Росстат, ПФР
  • Электронная подпись в облаке
  • Формирование счетов, актов, накладных, договоров
  • Более 2 000 нетиповых форм документов
  • Справочник номенклатур
  • Конфигурация управление торговлей
  • Открытое API и готовые интеграции с сервисами для бизнеса
  • Техническая поддержка
  • Настройка и обучение работе в сервисе
  • Дополнительный пользователь с ролевым доступом
  • Электронный документооборот
  • Обмен данными с онлайн-кассами Эвотор
  • Проверка контрагентов
  • Дополнительная точка на складе
  • Управленческий учет
  • Дополнительная организация ООО/ИП
  • Помощь в переносе данных (3 часа бизнес-ассистента) (разовая услуга)
1 000 в месяц *
ПОПРОБОВАТЬ
Премиум
ИП и ООО на ОСНО, УСН, ЕНВД и Патенте
  • Персональный налоговый календарь
  • Консультации бухгалтеров
  • Обмен данными с банками
  • Автоматическое распознавание выписки
  • Зарплата и кадры
  • Дополнительный лимит на сотрудников (+10шт)
  • Зарплатный проект со «Сбербанком» и «Альфа-Банком»
  • Учёт производства
  • Количество организаций
  • Учёт валюты за каждую организацию
  • Расчёт налогов и взносов
  • Уменьшение налогов
  • Сверка с ФНС онлайн
  • Автоформирование счетов и закрывающих
    документов
  • Шаблоны договоров с автозаполнением
  • Страхование ответственности
  • Формирование налоговой и бухгалтерской отчётности
  • Электронная отправка отчетности в ФНС, ФСС, Росстат, ПФР
  • Электронная подпись в облаке
  • Формирование счетов, актов, накладных, договоров
  • Более 2 000 нетиповых форм документов
  • Справочник номенклатур
  • Конфигурация управление торговлей
  • Открытое API и готовые интеграции с сервисами для бизнеса
  • Техническая поддержка
  • Настройка и обучение работе в сервисе
  • Дополнительный пользователь с ролевым доступом
  • Электронный документооборот
  • Обмен данными с онлайн-кассами Эвотор
  • Проверка контрагентов
  • Дополнительная точка на складе
  • Управленческий учет
  • Дополнительная организация ООО/ИП
  • Помощь в переносе данных (3 часа бизнес-ассистента) (разовая услуга)
2 500 в месяц *
ПОПРОБОВАТЬ

* Цена в месяц при оплате за год.

** Цена в месяц при оплате за год. Конфигурация управление торговлей входит в стоимость только для одной компании. Для второй и последующих, необходимо отдельно докупать конфигурацию за 500 руб/мес.

Спасибо за Вашу заявку!