Общество с ограниченной ответственностью "Бета" ООО "Бета"
Должностная инструкция технолога мукомольного производства
№ 367-ДИ
1. ОБЩИЕ ПОЛОЖЕНИЯ
1.1. Настоящая Д олжностная инструкция определяет должност ные обязанности, права и ответственность Технолога мукомольного производства ООО "Бета" .
1.2. Технолог мукомольного производства назначается на должность и освобождается от должности приказом генерального директора ООО "Бета" .
1.3. Технолог мукомольного производства подчиняется непосредственно генеральному директору ООО "Бета" .
1.4. На должность Технолога мукомольного производства назначается лицо, имеющее высшее профессиональное (техническое) образование и стаж работы по специальности на инженерно-технических и руководящих должностях в сфере мукомольного производства не менее пяти лет .
1.5. Технолог мукомольного производства должен знать: – нормативные и методические материалы по технологической подготовке мукомольного производства; – положения, инструкции и другие руководящие материалы по разработке и оформлению технической документации; – устройство оборудования мукомольных заводов, приемы его эффективного использования ; – правила организации и ведения технологических процессов на мукомольных заводах обойного, обдирного , одн о- , двухсортного и многосортных помолов зерна пшеницы и ржи; – схемы подготовки зерна к помолу и размола его в муку ; – технологические свойства зерна; – нормы наиболее оптимальных величин влажности зерна и режимы переработки типов и подтипов зерна; – организацию технологической подготовки мукомольного производства; – производственные мощности, технические характеристики, конструктивные особенности и режимы работы оборудования, правила его эксплуатации; – порядок и методы планирования технологической подготовки производства; – технические требования, предъявляемые к сырью, материалам и готовой продукции; – средства механизации и автоматизации производственных процессов; – методы определения экономической эффективности внедрения новой техники и технологии, организации труда, рационализаторских предложений и изобретений; – порядок аттестации качества выпускаемой продукции; – возможности применения персональных компьютеров и методы проектирования технологических процессов с их использованием; – порядок приема оборудования в эксплуатацию; – требования рациональной организации труда при проектировании технологических процессов; – отечественные и зарубежные достижения науки и техники в сфере мукомольного производства; – передовой отечественный и зарубежный опыт в области производства аналогичной продукции; – основы экономики, организации производства, труда и управления; – основы экологического законодательства; – основы трудового законодательства; − правила охраны труда, производственной санитарии и личной гигиены, пожарной безопасности; − приемы оказания первой доврачебной помощи при несчастных случаях.
1.6. В своей деятельности Технолог мукомольного производства руководствуется: – нормативными и методическими материалами по технологической подготовке мукомольного производства; – положениями, инструкциями и другими руководящими материалами по разработке и оформлению технической документации; – локальными нормативными актами ООО "Бета" , в том числе Правилами внутреннего трудового распорядка; – приказами (распоряжениями) генерального директора ООО "Бета" и непосредственного руководителя ; – настоящей Д олжностной инструкцией.
1. 7 . В период временного отсутствия Технолога мукомольного производства его обязанности возлагаются на должностное лицо, назначаемое приказом генерального директора ООО "Бета" .
2. ДОЛЖНОСТ НЫЕ ОБЯЗАННОСТИ
Технолог мукомольного производства выполняет следующие должностные обязанности: 2.1. Разрабатывает и внедряет экономически обоснованные, ресурс о- и природосберегающие технологические процессы и режимы мукомольного производства. 2.2. Принимает меры по внедрению в производств о прогрессивных технологических процессов, новейших материалов. 2.3. Составляет планы внедрения новой техники и технологи й , повышения технико-экономической эффективности производства, разработки технологической документации, организует контроль за обеспечением ею цехов, участков и других производственных подразделений ООО "Бета" . 2.4. Принимает участ ие в разработке новых и совершенствовании действующих технологических процессов . Рассматривает и согласовывает изменения, вносимые в техническую документацию в связи с корректировкой технологических процессов и режимов производства. 2.5. Проверяет качество выпускаемой муки , разрабатывает и проводит мероприятия по предупреждению брака и повышению качества муки . 2.6. Анализирует причины возникновения брака и выпуска муки низкого качества. 2.7. Контролирует соблюдение установленного технологического процесса в мукомольном производств е . 2.8. Контролирует соблюдение правил и норм охраны труда, требований безопасности, санитарно-гигиенических норм в мукомольном производстве .
3. ПРАВА
Технолог мукомольного производства имеет право: 3.1. Требовать от генерального директора ООО "Бета" содействия в исполнении должностных обязанностей и реализации прав. 3.2. Повышать свою квалификацию. 3.3. Запрашивать лично или по поручению непосредственного руководителя от работников отчеты и документы, необходимые для выполнения должностных обязанностей. 3.4. Знакомиться с проектами решений генерального директора ООО "Бета" , касающимися деятельности Технолога мукомольного производства . 3.5. Представлять на рассмотрение генерального директора ООО "Бета" предложения по вопросам своей деятельности, в том числе ставить вопросы о совершенствовании своей работы, об улучшении организационно - технических условий труда, о повышении размера зарплаты, об оплате сверхурочных работ в соответствии с законодательством и положениями, регламентирующими систему оплаты труда работников ООО "Бета" . 3.6. Получать от работников ООО "Бета" информацию, необходимую для ведения своей деятельности.
4. ОТВЕТСТВЕННОСТЬ
Технолог мукомольного производства несет ответственность: 4.1. За неисполнение или ненадлежащее исполнение своих обязанностей, предусмотренных настоящей Д олжностной инструкцией, – в соответствии с действующим трудовым законодательством. 4.2. За другие правонарушения, совершенные в период ведения своей деятельности (в т. ч. связанные с причинением материального ущерба и ущерба деловой репутации ООО "Бета" ), – в соответствии с действующим трудовым, гражданским, административным и уголовным законодательством.
5. УСЛОВИЯ РАБОТЫ
5.1. Режим работы Технолога мукомольного производства определяется в соответствии с Правилами внутреннего трудового распорядка, установленными в ООО "Бета" .
5. 2 . Работодатель проводит оценку эффективности деятельности Технолога мукомольного производства в соответствии с Комплексом мероприятий по оценке эффективности, утверждаемым приказом генерального директора ООО "Бета" .
Должностная инструкция разработана в соответствии с П риказом генерального директора ООО "Бета" № 1-Пр от 23.08.2011 .
Должностную инструкцию состави ла :
Начальник отдела кадров _________________________ Е.В. Васильева
С инструкцией ознакомле н :
________________ К.В. Уваров
Юрист _________________________ Н.А. Павлов